Olio Extra Vergine d’ Oliva DOP Aprutino Pescarese – 3 Latte 5 litri
Fruttato medio, di tipo erbaceo, con sentori di mandorla e carciofo.
Note di amaro di media intensità; retrogusto erbaceo, di carciofo e mandorla.
Colore verde con riflessi gialli; fluidità media
Spedizioni in 4/5 Giorni
Ritiro in Azienda Gratuito
€195.00
Esaurito
- La raccolta avviene fra il 20 ottobre ed il 10 dicembre, per evitare l’impiego di olive che abbiano superato il limite di maturazione;
- I tempi di lavorazione delle olive raccolte non possono superare le 72 ore;
- La frangitura delle olive e l’estrazione dell’olio è eseguita nel pieno rispetto di tecniche tradizionali di lavorazione;
garantendo un controllo rigoroso, dalle pratiche colturali degli oliveti fino al confezionamento; - Eseguiamo un’ analisi chimico-fisica ed un panel test del prodotto prima del confezionamento.
| Peso | 15 kg |
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La Passione per la Terra
La Natura ha già pensato a tutto
Nell’Azienda Agricola Il Casolare tutto si svolge come una volta, ai ritmi della terra. L’Olio è prodotto senza l’utilizzo di pesticidi o sostanze chimiche, nel pieno rispetto dell’albero e dei suoi frutti. L’Humus viene realizzato grazie al lavoro costante e paziente dei lombrichi che lavorano naturalmente un concime non trattato.